高品质低温冷冻机采用品牌压缩机，低温性能，可靠耐用，产品根据工业应用特点设计，内置低温循环水泵及不锈钢冷冻水箱，使用极为方便。所有与水接触的材料均采用防腐蚀材料，有效防止生锈，腐蚀，微电脑LED数量控制器。具备温度显示，设定温度，自动，选用品牌接触器，继电器等电器元件，配备完善的指示灯，开关，操作一目了然。内置电子水位指示及报警装置，低水位自动报警，操作人员通过控制面板就能掌会影响其他系统的正常工作。
高品质低温冷冻机的设计亮点：
（1）装置结构要简单、便于清扫
用于食品的低温粉碎，原料变更较多，卫生管理是重要的，装置结构要简单，结构上要便于清扫。
（2）要有排除氮气的安全装置
室内氮气要能排除，氮气排出口必须通向室外，室内必须装有氧浓度测定计和换气装置。
（3）构件材料要耐超低温
一般选用奥氏体系钢材和不锈钢。没有机械强度要求的部分，可用铜、黄铜、铝等材料。
（4）有效地控制冷媒耗量
排出氮气的显热回收，产品的冷热回收，耐低温材料的选用，保温结构的合理设计，液态氮的综合控制等，都是降低冷媒耗量的方面。
（5）产品品质保持要求
产品品质要有充分的保证，主要的是能有效地控制粉碎温度。以食品为例，原料浸人液态氮中，快速通过冰结晶生成带，食品中的水分大部分生成微细结构的冰结晶，细胞组织没有破坏，产品品质不会受影响。
